Deutz William Deutz 2013

Diszkrét és árnyalt illat, citromos-túrós, briós és péksüteményes jegyeket mutat. Egy csipetnyi sós umami is megjelenik. Szép integrációja az autolízisnek a gyümölcsökkel. Finom és krémes, igazán finom, szépen szőtt perlage, amely szorosan kapcsolódik a pikáns citrusos gyümölcsökhöz. Elegáns, meszes és hosszú, szelíd lecsengéssel. Van ereje, még ha itt inkább a fineszről és az eleganciáról van szó.
Tovább