Egly-Ouriet Millésime Extra Brut Grand Cru 2013

Francis Egly egy újabb mélyreható pezsgőt készített a 2013-as Brut Grand Cru Millésime borral. Ha a monumentális 2008-as bor kiemelkedik erejével, szerkezetével és intenzitásával, akkor a 2013-as a harmóniával, finomsággal és teljességgel tűnik ki; mindkét évjárat nagyon nagy bor, de így stílusában teljesen eltérő. A pohárból Anjou körte, ropogós sárga alma, frissen sült kenyér, tiszta méz, jód és friss menta illataival árad, testes, telt és párnás, rétegzett, koncentrált és könnyedén kiegyensúlyozott gyümölcsmaggal, amely a pontosságot és az érzékiséget meggyőzően egyesíti. A pikáns savakkal körülvett és finom, tűhegyes habzású bor hosszú, átható lecsengéssel zárul. Ez az Egly eddigi legelegánsabb bora? Minden bizonnyal a legmeggyőzőbbek közé tartozik, amit ez a kiváló minőségű, de kezdetben alulértékelt champagne-i évjárat eddig nyújtott.