Bollinger La Grande Année Magnum fa díszdobozos 2015
Franciaország
Champagne
Bollinger
Borleírás
La Grande Année kizárólag csúcs évjáratokban készülő cuvée, melyben megtestesül a tökéletes egyensúly a 61% Pinot Noir...
La Grande Année kizárólag csúcs évjáratokban készülő cuvée, melyben megtestesül a tökéletes egyensúly a 61% Pinot Noir intenziv strukturáltsága és 39% Chardonnay ásványos frissessége alkot, 19 dűlő házasításával. Az érlelés elképesztő egyedi, kb 20 éves hordókban érlelik nagyjából 2x annyi ideig a bort, mint az apelláció megköveteli. Ezzel olyan mikrooxidációt elérve, melyet a 7éven át tartó palackos érlelés következtében elképesztő integráltságot és ámulatba ejtő buborék és ízélményt nyújt! Degorzsálás után 8g/liter dosage-al került a piacra. Nagyobb palackban még komplexebb és strukturáltabb élményben gazdagodhatunk. Aranysárga színárnyalatok utalnak a hordós érlelésre. Illatban friss mandula, pirított és pörkölt magvas jegyek dominálnak, a háttérben érett gyümölcsök őszibarack és mangó, amelyeket kandírozott citrusok egészítenek ki. Ízben frissítő mégis telt és komplex, visszafogott mézességgel, a kandírozott citromos jegyek finom kesernyésséget kölcsönöznek ennek a csodálatos italnak.
