Damien Hugot 25. generációs borász, 20 hektár szőlőültetvénnyel rendelkezik, főként a Cramant és Chouilly Grand Crus...
Damien Hugot 25. generációs borász, 20 hektár szőlőültetvénnyel rendelkezik, főként a Cramant és Chouilly Grand Crus területein. A Grand Cru Blanc de Blancs teljes egészében Chouilly és Cramant területeiről származó szőlőből áll, és többnyire régi, tömegesen szelektált tőkékről származik. Ez a 100%-ban chardonnay-ból készült bor hihetetlen gazdagsággal és egy Blanc de Blancs-hoz képest nagyszerű pirítóssággal rendelkezik. Ha egy olyan palack pezsgőt keres, amely egyszerre rendelkezik pirítóssal és a legjobb Chardonnay-dűlők klasszicizáló krétájával, ne keressen tovább!
